今年の母の日は、
留学中の長男からイラストを、
次男からは手作りパイ生地クッキーを
プレゼントしてもらいました。

パイ生地クッキーの写真を載せたところ
なんのお菓子ですか？とコメントを
沢山いただきました

本を見て作ったもので、レシピを
まるまる紹介する訳にもいきませんので、
本の紹介をさせてください。

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なかしましほさんのレシピ本
「初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ」
の中にあったレシピです。



４〜５年前に自分用に買った本で、
チーズケーキ、かぼちゃプリン、
チョコバナナケーキ、クッキー、
カステラ、ドーナツ…などなど
数え切れないくらいリピートしてる
レシピばかり。
どれも、美味しい！

レベル的には、お菓子作りをたまにする、
初〜中級者向けかなぁ。

１〜２年前くらいから次男も使い始めて
最近では私の作ったことのないレシピにも
挑戦しはじめてます。

次男が本棚からレシピ本を取り出して
パラパラ眺めて何か作りたそうにしていると
ニヤリとほくそ笑む母なのでした。

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